Siapkan bumbu halus terlebih dahulu, bahan-bahan yang digunakan yaitu : Cara Masak Kentang Balado ala Rumahan Ilustrasi Cara Masak Kentang Balado. Foto: pixabay.com Berikut adalah cara membuat kentang balado ala rumahan yang enak untuk dicoba: ADVERTISEMENT Resep Chicken Mango Curry Kentang Balado Mudah, 3 Langkah Resep cara membuat kentang balado, menu masakan yang pasti ada di setiap warteg. Meski memakai banyak cape, tapi nggak begitu pedas kok. Cetak Resep Pin Resep Waktu persiapan 20 menit Waktu masak 10 menit Total waktu 30 menit Kategori Tumis Masakan Indonesia Porsi 1 Piring Kalori 268 kcal kentang yang sudah dikupas • kacang panjang (atau disesuaikan saja dengan jumlah kentang) • wortel ukuran sedang • bumbu Desaku Bumbu Balado (agar lebih praktis) • bawang merah • bawang putih • lengkuas (iris tipis lalu di geprek agar lebih keluar aromanya) • daun salam • Cara Membuat Langkah 1 Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci bersih. Sisihkan. Langkah 2 Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan potongan kentang. Masak dengan api sedang. Jangan dibolak-balik. Langkah 3 Jika semua kentang sudah digoreng, masukan bumbu halus : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Langkah 4 Goreng kentang hingga matang, sisihkan. Goreng tempe setengah matang, sisihkan. Langkah 2. Siapkan semua bumbunya. Langkah 3. Ulek/ blender cabai merah tanjung, bawang putih, bawang merah dan lengkuas (saya blender dengan sedikit air). Langkah 4. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Di tengah-tengah segala sajian lezat yang tersedia, terselip gurih nikmatnya hasil olahan cara membuat kentang balado ini. Sederhana namun menggugah selera. Kentang sendiri merupakan salah satu komoditas sayuran umbi yang kaya vitamin C dan kalium, selain karbohidrat dan protein, sebagaimana dikutip dari buku Budidaya Kentang, Pilihan Berbagai Cara membuat Kentang Balado: Panaskan minyak goreng secukupnya dan goreng kentang yang telah dipotong dadu hingga matang dan permukaannya berwarna kuning keemasan lalu tiriskan. Panaskan kembali 3-4 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu Kentang Balado yang telah dihaluskan bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Cara membuat: Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. Kurangi minyak bekas menggoreng kentang sampai tersisa 2 sdm. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan kentang, aduk sampai merata. Masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 4. Resep dendeng kentang balado 1 buah tomat 2 butir kemiri 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Advertisement Cara Membuat Langkah 3 Tumis bumbu halus, sampai harum. Langkah 4 Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Langkah 5 Tambahkan air, didihkan. Lalu masukkan kentang dan udang. Masak hingga meresap. Yuk rating resep ini. Nilai resep dari 5 bintang ini, ya. 2. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng kentang. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. 3. Beri sedikit air, bumbui garam dan gula merah. Aduk rata dan masukkan kentang goreng. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat. 4. Sajikan kentang balado selagi panas. OdCmNhC.

cara membuat bumbu balado kentang